El producto se creó para impulsar las exportaciones, así como para proteger el medio ambiente, reducir la contaminación y disminuir el desperdicio de alimentos.
Sandra Namboozo, ingeniera química, y Samuel Muyita, ingeniero civil y medioambiental, ambos jóvenes, diseñaron Karpolax en Uganda, una bolsa biodegradable que ayuda a prolongar la vida útil de la fruta.
Según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), Uganda es el mayor productor de fruta de la región de África Oriental.
Sin embargo, este país no destaca en la exportación de este producto debido a que la vida útil de sus frutas es muy corta, lo que sitúa a Tanzania y Kenia en las primeras posiciones como principales exportadores, según un informe publicado por NTVUganda en su canal de YouTube.
Para ayudar a resolver este problema, Sandra Namboozo y Samuel Muyita crearon Karpolax.
The two met while studying at Makerere University in Uganda, and since then they have focused their knowledge on creating tools that help protect the environment, reduce pollution, and cut down on food waste.
Samuel Muyita, director general de Karpolax, explicó a NTVUganda que en años anteriores los compradores de fruta rechazaban entre el 40 % y el 50 % de todos los productos debido al mal estado en que llegaban, como consecuencia de una manipulación inadecuada por parte de los agricultores o del uso de pesticidas no permitidos en algunos mercados.
«La mayoría de la gente quiere frutas y verduras intactas, pero cuando llegan a su destino, no lo están. Karpolar ha venido a resolver este problema y ofrece tiempo suficiente para que el exportador transporte el producto sin preocuparse de que se dañe durante el trayecto», afirmó Muyita.
Según sus declaraciones, la bolsa cuenta con un tratamiento poscosecha diseñado para prolongar la vida útil de los productos frescos entre 7 y 10 días.
Karpolax se ha evaluado desde 2023 en mercados de Oriente Medio y partes de Asia, y actualmente la bolsa se comercializa en los Emiratos Árabes Unidos. Sin embargo, aún no ha logrado penetrar en el mercado de la Unión Europea.
Más beneficios relacionados con Karpolax
Actualmente, la bolsa biodegradable funciona en colaboración con cien agricultores locales, veinte exportadores y 250 vendedores del mercado local. Además, según UNICEF, Karpolax ha evitado el desperdicio de un millón de toneladas de frutas y verduras y ha permitido que 250 000 personas tengan acceso a estos alimentos cada año.
«Pocas personas se preocupan por ampliar el apoyo que se necesita, y esa es una de las cosas que nuestro ecosistema puede mejorar. Si este invento tiene éxito, Uganda podría finalmente cerrar la brecha con sus vecinos (Tanzania y Kenia)», afirmó Muyita.
«Pocas personas se preocupan por ampliar el apoyo que se necesita, y esa es una de las cosas que nuestro ecosistema puede mejorar. Si este invento tiene éxito, Uganda podría finalmente cerrar la brecha con sus vecinos (Tanzania y Kenia)», afirmó Muyita.
FUENTES:
EL NACIONAL, 20 de junio de 2025
